دعوات لتعزيز قطاع زيت الزيتون الجزائري بخبرات الكفاءات الوطنية في الخارج

دعا الخبير المهني أرزقي تودرت المجلس الأعلى للجالية العلمية الوطنية في الخارج إلى دعم وتطوير قطاع زيت الزيتون في الجزائر، الذي يعد ثاني أهم شعبة فلاحية بعد الحبوب. يمتد هذا القطاع على مساحة تزيد عن نصف مليون هكتار عبر 43 ولاية، ويضم ثروة وراثية تتجاوز 70 صنفاً محلياً، مع وجود أكثر من 2000 معصرة. وعلى الرغم من احتلال الجزائر مراتب عالمية متقدمة في إنتاج زيت الزيتون وزيتون المائدة، إلا أن تودرت أشار إلى وجود تحديات تقنية وعلمية تعيق تطور القطاع، مثل نقص البحث التطبيقي في تحسين الأصناف ومكافحة الآفات وتثمين بقايا المعاصر. ولتجاوز هذه العقبات، طالب الخبير بتشكيل فريق متعدد التخصصات من الكفاءات الوطنية في الخارج للمساهمة في وضع خارطة طريق علمية، نقل التكنولوجيا، وتحسين الجودة، مما سيحول هذه الشعبة إلى صناعة تنافسية ذات قيمة مضافة عالية تساهم في تعزيز الأمن الغذائي ورفع الصادرات.