Crise de la tomate en Tunisie : entre chute de production et importations

La Tunisie traverse une période de pénurie de tomates marquée par une flambée des prix, dépassant les 5 dinars le kilogramme. Cette situation découle d'une baisse notable de la récolte locale, attribuée par le ministre du Commerce à un phénomène climatique, incluant les fortes chaleurs estivales et des intempéries ayant frappé la région de Kasserine. Alors que les producteurs vendent leur marchandise à 2,5 dinars le kilogramme, des dysfonctionnements dans les circuits de distribution sont également pointés du doigt. Pour réguler le marché, le pays a entamé l'importation de tomates égyptiennes via la Libye, une mesure similaire à celle adoptée récemment pour la pomme de terre. Parallèlement, la production destinée à la transformation a enregistré une baisse de 15 % par rapport à l'année précédente.