صرح وزير التجارة الخارجية وترقية الصادرات، كمال رزيق، بأن الجزائر بلغت مرحلة الاكتفاء الذاتي في معظم سلع الصناعات الغذائية، وذلك بفضل السياسات المعتمدة منذ عام 2020. وخلال افتتاحه لمعرض الصناعات الغذائية في ولاية البليدة، الذي شهد مشاركة أكثر من 80 عارضاً وحضور دبلوماسي دولي، شدد الوزير على أن التركيز الحالي ينصب على تحسين جودة الإنتاج المحلي وتسهيل ولوجه إلى الأسواق الإفريقية والأوروبية والعربية. كما أعلن رزيق عن إطلاق إنتاج محلي لخميرة الخبز من قبل مجمع 'سيم' في عين وسارة، مما سيساهم في خفض فاتورة الاستيراد التي كانت تبلغ 100 مليون دولار سنوياً، مؤكداً التزام الحكومة بمرافقة المتعاملين الاقتصاديين لتعزيز قدرتهم التنافسية دولياً.