L'impact crucial de l'alimentation sur l'inflammation et l'efficacité des traitements

Le professeur Ali Lounici, chef du service de médecine interne à l'hôpital de Tlemcen, souligne que l'alimentation joue un rôle prépondérant dans la prévention des maladies chroniques et la gestion des inflammations. Lors d'une intervention sur le thème « Obésité et inflammation », il a expliqué que l'obésité favorise des niveaux d'inflammation chronique altérant l'efficacité des thérapies biologiques, notamment les anti-TNF. Compte tenu du coût élevé de ces traitements, le spécialiste préconise une approche globale alliant hygiène de vie et soins médicaux. Il recommande de privilégier les fruits, légumes, huile d'olive, poissons et céréales complètes, tout en bannissant les produits transformés, les boissons sucrées et les excès de graisses saturées pour favoriser une meilleure réponse thérapeutique.