مع بداية الموسم الدراسي، يبرز مجدداً التحدي المتعلق بالتغذية المدرسية، حيث يقبل التلاميذ بشكل واسع على الوجبات الخفيفة المصنعة مثل المقرمشات والحلويات والمشروبات المحلاة. ويحذر الخبراء من أن الاستهلاك المفرط لهذه المواد، الغنية بالسكر والدهون والملح، يرفع من مخاطر السمنة المبكرة واضطرابات الأنسولين، فضلاً عن تأثيرها السلبي على مستوى التركيز والنشاط الذهني للأطفال بسبب تقلبات الغلوكوز، والارتباط المحتمل للمضافات الكيميائية باضطرابات الانتباه والسلوك. وأرجع خبراء الاستهلاك هذا الواقع إلى تغير أنماط الحياة الأسرية وضيق الوقت، مما دفع الأسر للاعتماد على البدائل الجاهزة. وفي هذا السياق، تؤكد جمعيات حماية المستهلك على ضرورة وضع استراتيجية وطنية تتضمن تشديد الرقابة على المصنعين لتقليل المواد الضارة، مقابل تعزيز ثقافة الغذاء الصحي عبر العودة للبدائل الطبيعية كالتمور، الفواكه الموسمية، والحبوب الكاملة، التي تضمن طاقة مستدامة وتنمي وعياً غذائياً مسؤولاً لدى الناشئة.