La société française est le théâtre d'un débat intense sur l'identité nationale et le multiculturalisme, alimenté par la montée des discours d'extrême droite. Ces discussions, qui portaient initialement sur l'immigration et l'intégration, englobent désormais le quotidien, incluant le port du voile et les habitudes alimentaires. Chems-Eddine Hafiz, recteur de la Grande Mosquée de Paris, a rappelé la contribution historique des musulmans au pays, affirmant que cet héritage est parfaitement compatible avec les principes de la citoyenneté républicaine et de la laïcité. Parallèlement, des enquêtes soulignent que la gastronomie est devenue un champ de bataille symbolique. Certains courants politiques utilisent la cuisine traditionnelle pour défendre une vision spécifique de la "France authentique" face à la diversité, une stratégie qui, selon certains observateurs, risque d'exclure une partie de la population en érigeant des barrières entre les citoyens.